米亞攝影_記錄生活.記錄愛

我們在料理台前坐定後，雄雄想起某次我宴請風城４人組也是這等陣杖，
想必是不便宜，於是好奇的問：「多少錢一客呀？」朋友：「９８０」
放心啦這不是美金計價，是台幣啦。

呵呵～我說：「這次幹嘛請這麼貴呀？」
朋友：「偶而一次沒關係啦，很久沒吃大餐了，芳源魚翅只能給PR請。」

原本他們想改開幕日期，因為還沒完全準備好，
飯後甜點在二樓，上了二樓才知道廁所還有燈沒有好。

前菜 、 沾醬以及汽泡香檳(比果汁還好喝）
這是前菜三樣都不錯， 我喜歡「白酒冰凍鵝肝醬」一入口真的是層次分明呀！



軟殼蟹沙拉：口感普通


水果雪碧沙拉：


我比較喜歡「白酒冰凍鵝肝醬」，
松露洋蔥湯和軟殼蟹沙拉我不是很喜歡，
所以都沒吃完。
麵包有二種：奶油和雜糧，只各吃一兩口。

這也是一種策略，像這種餐如果前面吃太多，後面的主餐就會吃不下，
那就太可惜了，所以就無需勉強自己吃囉！
朋友跟主廚說：「他需要策略我不需要」
(謎之音：為什麼瘦子這麼會吃呀～）

上主菜前會送上"檸檬沙瓦"，也不錯喝唷好像冰沙，
是為了品嚐主菜前 ，去除口中殘留的味道。

法式小羊排，主廚料理二種口味：
原味很嫩很Q，可以沾三種醬科，
另一種帶骨的羊肉為BBQ口味，香香的比較有嚼勁



印象深刻的「起士包奇異果、牛肉或羊肉或任何東西」，
只見主廚把手中的起士粉往鐵板灑加熱之後放上食物用手中的雙鏟，
讓起士包住食物，看得我一愣一愣的，想不到起士可以這樣神奇呀！



主廚很善解人意，看我們的反應之後笑笑的說：「等一下也幫你們弄一個吃吃看，」
好耶～好耶～
( 呵呵～可能是口水流太多被發現了。 )

哇～入口之後全部都是香濃的起士，最後再吃到嫩嫩的羊肉，滿不錯 吃的唷！
不過，吃多應該會胖、會影響健康。




另一道「櫻花蝦炒飯」也很不錯，趕快偷學...



朋友說：「下次去你家要請我們吃櫻花蝦炒飯，」
「好呀，櫻花蝦卵你們提供，」
這時主廚停下雙鏟說：「這櫻花蝦卵有季節性，滿貴的…」
和著香香的蛋炒飯 ，這蝦卵的口感很好 QQ會彈牙喔！




這裡的餐點並沒有每樣都喜歡，但主廚和服務都很好，
另一位男主廚：蔡易動也出來和大家打招呼。

雖然他們很熱心說可以到處拍照，
只是我真的有點懶得拍，
這些餐點都是坐在我的位子上拍的，
角度受限，也只能這樣拍了，
所以唯一的帥哥主廚沒拍到，拍謝啦。



我點的：香榭鮮奶酪



法式布蕾　


差點忘了還有季節鮮疏，吃完這套餐點真的很飽，
主廚還會擔心男客人吃不飽，
會多給他們「櫻花蝦炒飯」。

呵呵～放心啦
大家都飽到不行

地址：新竹縣竹北市光明一路128號1樓
電話：03-657-0648

關於裝潢，我喜歡有小庭園的「莫內花園」，是屬於歐式鄉村風，
也在附近，下次有機會整理一下再介紹。