一個人的晚餐，有時我喜歡自己下廚，
希望用少少的金錢，做出物美價廉又營養的食物，
很多在外租屋的朋友，只要有一台【大同電鍋】，
就可以不用每天都外食，和你們分享我的小廚房。
【清蒸雞腿蛤蜊湯】，約30元：
材料：
雞腿二支 20元
蛤蜊6~8粒 約6元
薑切絲少許 (賣場有切好的，10元就很多可用很多次 )
枸杞少許
塩少許
如果有酒，少許( 我沒有酒)
作法：
1. 先將雞腿拍打，切塊( 賣場買的，我自己切不斷 ^^)，川燙一下。
2. 蛤蜊要吐沙完畢。
3. 1、2的材料放湯碗裡。
4. 加入薑絲，枸杞、塩少許，再倒入約蓋過所有材料的水。
5. 放入約一杯水〈大同電鍋量米杯〉到電鍋內。
6. 再放入湯碗。
很簡單吧！快去洗澡，約10~15分鐘，
這一大碗清淡甘甜的雞腿蛤蜊湯就煮好囉！
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}